子計畫名稱：104-2-2玩藝客家薪傳紮根計畫

（一）依據：教育部國民及學前教育署補助大學校院協助高中高職精進優質計畫。

（二）計畫目標

1.教師進行業界參訪透過文化產業參訪，規劃教師至產業參訪。

由時尚造型科及餐飲科跨科結合，依桃園市在地特色，結合體驗教育，由桃園市新屋區文史工作者推廣地方客家文化產業觀光，及，客家文化館及文創產業參訪，讓餐飲科及時尚造型科教師進一步認識在地客家文化產業發展趨勢。

2.統合課綱課程，發展學校本位特色，培養教師專題製作教學實作能力，進而指導並提升學生技藝專精能力。

將在地客家元素融入課程並且增進教師專業素養，配合的課程有:客家料理課程(餐飲科)、中式麵食課程(烘焙科)及造型設計課程(美髮科)、彩繪設計課程、配件飾品設計課程(時尚造型科)等，以提升學生的專業技能及文創能力。

3.餐飲科及時尚造型科將在地客家特色結合科技大學教教授提升教師專題製作指導能力，指導學生以在地客家為主軸參加校外專題競賽。充實專業教室教學設備，營造學習的優質環境，提高教學成效。

4.辦理職業群科成果發表，展現教學成效與學生學習成果，觀摩交流。

  成立客家文化館，展示客家料理(餐飲科)、在地客家風伴手禮(烘焙科)、時尚客家風創意造型服裝及飾品配件(時尚造型科)，供學生及社區大眾進行參觀。

5.餐飲科及時尚造型科跨科結合透過與萬能科技大學的合作，初步聯繫相關產業界，瞭解文創商品市場現況、產品特色與未來趨勢並且進行產業參訪，進而於次年計畫結合大學校院與業界產業開發更具有地方特色之客家商品。舉辦時尚造型科校內學生成果發表

6.餐飲科、時尚造型科及資訊科老師參加在地文創商品及產品製作拍攝與模擬電子網路商城研習，輔導學生設立模擬電子網路商城，將學生製作之在地文創商品及產品進行模擬行銷。

(三)主辦、參與協助之科技校院

主辦學校：清華高中。

參與協助之科技校院：萬能科技大學教授群

（四）具體策略、具體內容及配套措施

1.實施方式： 辦理教學增能工作坊

A. 召開子計畫技專院校大學產業界研討。

由美顏技術科、時尚造型科、美髮技術科教師組成專題製作工作團隊，與萬能科大端合作，邀請學者專家指導本校教師專題製作，探討整體造型各種元素並藉由辦理研習活動，實際應用在專業教學上，並與科大端教師共同指導學生，藉以精進教師技藝專業多元教學。

B. 規劃教師至產業體驗及研討。

餐飲科、時尚造型科透過(雅聞、新技專業髮型美容、亞洲色彩國際企業、小林髮廊)產業進行體驗及研討，認識桃園縣客家風文化之特色及文創商品，增進教師學識及視野，豐富教學內容。

C. 研擬學生技藝培訓教學計畫。

充實專業教室教學設備，營造學習的優質環境，提高教學成效。

D. 辦理教師技藝精進、專題製作講座研習。

統合課綱課程，發展學校本位特色，培養教師專題製作教學實作能力，進而指導並提升學生技藝專精能力。

E. 舉辦校內學生專題製作及學習成果展。

    辦理職業群科成果發表，展現教學成效與學生學習成果，觀摩交流。

F. 研發數位教材。

將在地客家文化融入餐飲科、烘焙科、時尚造型科、美髮技術科資訊科製拍攝作學生實習成品並製作電子商務模擬系統以推廣學生創意製作之在地客家特色之文創商品。

2.活動內容：

A.召開子計畫技專院校大學產業界研討，課綱統合，課程內容，擬定教學計畫、教學綱要。

B.規劃教師至產業實作體驗，並與餐飲科合併辦理，改進教學，增進學生就業競爭力。

C.餐飲科及時尚造型科將在地客家特色結合科技大學教教授提升教師專題製作指導能力，指導學生以在地客家為主軸參加校外專題競賽。

D.辦理教師技藝精進、專題製作講座研習 (亞洲色彩國際的周育瑾、小林髮廊的林秀鳳、新技專業髮型美容的吳政育) ，充實教師教學專業能力與教學能力。

E.舉辦校內學生專題製作及學習成果展，觀摩交流。

F.教師參加模擬電子網路商城研習，輔導學生設立模擬電子網路商城，將學生拍攝製作之在地文創商品及產品進行模擬行銷。

3.活動設計：

研習與撰寫計畫、示範教學、職場實習、實務演練、資料建置、觀摩交流、成果發表。

（五）實施對象：

美顏技術科、時尚造型科、美髮技術科教師 5 人。

美顏技術科學生 30 人。

時尚造型科學生 30 人。

美髮技術科學生25人。

（六）實施進度及分工 工作項目

(七)經費需求(資本門、經常門)

104-2-2玩藝客家薪傳紮根計畫104會計年度概算表（104年8月至12月）

                                                           單位：仟元

104-2-2玩藝客家薪傳紮根計畫105會計年度概算表（105年1月至7月）

                                                           單位：仟元

（九）預期效益

一、       推動特色課程之科目數及成果。

推動客家風整體造型特色課程。。

2.  教師指導學生專題製作3篇以上。

二、       教學融入地方產業或具產業特色科目數及時數。

1.辦理教師技藝精進研習2場次，指導學生技藝成績優勝至少2人以上。

三、       多元評量之發展之科目數及學生數。

1.每學年辦理群科成果展1場次，參加人數30人以上，觀摩交流學習。

2.舉辦時尚造型科校內學生成果發表.

四、       學校開設創新創業相關課程數。

1.教師參加模擬電子網路商城研習，輔導學生設立模擬電子網路商城，將學生製作之在地文創商品及產品進行模擬行銷。

五、       教師及業師共編教材數。

1.教師與業師共編教材4篇。

六、量化指標如下：

七、資本門效益及功用