•產區:門多薩省的Luján de Cuyo產區 葡萄園位於海拔980公尺高 人工採收,手工嚴選葡萄果實每英畝產量不超過8公噸,所有葡萄產自酒莊自營葡萄莊園,全程監督葡萄品質。
•釀製過程: 精選後的葡萄先於低溫8℃下浸泡5天,再移至不銹鋼酒槽內,恆溫控制24~25℃之間,天然酵母完美發酵7日。法國橡木桶陳放8個月。
Renacer瑞那索酒莊興建於西元2004年,所在地位於安地斯山腳下屬於門多薩省的Perdriel區,酒莊的外觀設計是融合經典與現代建築風格:義大利托斯卡尼式石壁結合現代化垂直平整牆面, 在四週都是葡萄園圍繞的景觀中,形成一座搶眼獨特的建築物。
外觀雖是如一座中古世紀雕堡般建築,內部卻是現代化釀酒設備,周圍環繞著阿根廷最具代表性的Malbec馬爾貝葡萄園。
瑞那索酒莊的紅酒,從基本款到最頂級款,所使用的葡萄樹齡皆超過五十年以上,不論紅酒或白酒,採收時全程手工摘採,來到篩選台上,再次以人工方式挑選葡萄果實,其頂級酒”R”, 更是用心,為選出最佳果實來釀頂級酒,在篩選台上做兩次的人工精挑葡萄果實;剛推出的三款紅酒,短短3年間,頻頻入選百大名酒Top 100,及超值百大Top 100 Best Buy。 |