立   夏   養   生   法

立夏（１５天）此節氣承木氣通達之順，來展開枝節地發展所以能量補給十分重要氣溫平熱，動、植物活動力強食物需求已甘苦為主鹹為輔，以漸養心氣。心無力，易喘易盜汗，心有力，全身是勁，養心為首要。飲食以清淡，口味酸，來增進食慾，始從胃調理，進而心強體魄，粥是小腸最容易吸收的烹調方式，醋能食慾大開，能夠消暑解渴，預防中暑，綠豆湯、蓮子湯也是清涼解毒之良方。