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中秋烤肉不長肉
4個吃肉不長肉的小撇步
烤肉只吃雞肉或是瘦肉,叫人怎麼對得起中秋節?!
當然要來個大魚大肉啦!! 牛排、豬排、香腸不可少…,還是來打個預防針吧!!
1.九轉九補排骨湯
吃烤肉/月餅前,先來一杯九轉九補排骨湯,幫助消化。
2.蔬果烤肉串
烤肉串可加蔬果入串,例如鳳梨、蕃茄、彩椒、蔥、蒜、筊白筍、玉米….
3.水果烤肉醬
自行調水果烤肉醬,清爽不油膩。食譜參考(取自快樂廚房雜誌086)
4.再來一杯山苦瓜茶去油膩