在新竹，尋找一個適合全家聚餐的地方並不容易，尤其是要滿足大人和孩子不同的口味需求。藤田屋，一家位於竹北的日式料理餐廳，憑藉其獨特的氛圍和正宗的料理，成為許多家庭的首選。這裡不僅能品嚐到地道的日本料理，還能感受到濃厚的日式文化氛圍，讓每次家庭聚餐都成為美好的回憶。
老闆的料理熱情與堅持
藤田屋的老闆是一位對日式料理有著深厚熱情的料理師傅，從年輕時便開始鑽研日式料理的精髓。經過多年的經營和累積，他在台北天母開設了七海食堂，並將這份對料理的執著帶到竹北，開設了藤田屋。清晨，他親自前往基隆崁仔頂漁市挑選最新鮮的漁獲，只為了給顧客帶來最純正的日式風味。這種對品質的堅持，使得藤田屋迅速成為新竹地區家庭聚餐的首選。
日式風情的溫馨氛圍
走進藤田屋，濃濃的日本風情撲面而來。餐廳內部裝飾著紅色的日式燈籠，牆上掛滿了各式日文布幔與旗幟，整個空間彷彿帶你踏入東京街頭的一家傳統居酒屋。溫暖的木質裝潢和輕柔的演歌旋律，讓人感受到濃厚的日式文化氛圍。這樣的環境不僅適合朋友間的小聚，也非常適合全家一起共享美食時光。
寬敞的桌椅設計，讓家庭聚餐變得更加輕鬆愉快。二樓的包廂空間可容納約30人，是大型家庭聚會或團體聚餐的理想選擇。無論是週末的休閒時光還是特別的節日聚會，藤田屋的每一處細節都能讓人感受到家的溫暖。
必點招牌料理
來到藤田屋，絕對不能錯過這些美味的招牌料理：
日式炸豬排
藤田屋的日式炸豬排以其酥脆的外皮和鮮嫩多汁的豬排而著稱。每一口咬下去，酥脆的聲音伴隨著豬肉的香氣在口中迸發，搭配特製的豬排醬，無論大人還是小孩都愛不釋口。
海鱺魚定食
海鱺魚定食選用了當天最鮮的海鱺魚，經過簡單的調味，保留了魚肉的原汁原味。這道定食不僅美味，還富含營養，是家庭聚餐中健康的選擇。
烤鮭魚肚定食
鮭魚腹部的肥美肉質經過炭火燒烤後，外皮微焦，內裡則保持鮮嫩多汁。這道烤鮭魚定食以其簡單的調味，突出了鮭魚的天然鮮美，是一道讓人回味無窮的健康料理。
新鮮生魚片
每日從基隆崁仔頂市場精挑細選的新鮮生魚片，是藤田屋的招牌菜之一。不同種類的魚片擁有各自獨特的口感與風味，鮮嫩的魚肉入口即化，彷彿置身於海洋的懷抱。
理想的家庭聚餐場所
藤田屋不僅以美食著稱，更是一個讓家庭聚會變得溫馨愉快的場所。每一道料理都傾注了老闆的心血，無論是平日的簡單聚餐，還是慶祝特別節日，藤田屋都能帶來溫暖且滿足的用餐體驗。這裡的每一頓飯，不僅僅是美食，更是一種享受生活、珍惜家人時光的方式。
藤田屋餐廳資訊
營業時間：每天11:00-14:00，17:00-20:30（週四公休）
地址：新竹縣竹北市新工五路43號 (從竹北大遠百走縣政二路.經環北路7到8分鐘即可抵達)
訂位專線（03）552-8531
FACABOOK：藤田屋粉絲專頁
周邊停車資訊
| 停車場名稱 | 特色 |
|---|---|
| 新工五路旁路邊停車位 | 方便顧客隨時停車 |
| 竹北市公有停車場 | 距離餐廳步行約5分鐘 |
| 其他附近停車場 | 提供更多停車選擇 |
