豔陽高照，讓人想立刻坐下，來一碗料多爽口刨冰。為您介紹台南的老字號冰店-謝家八寶冰，手工熬製的料品，風靡府城五十多年。有著多樣化的冰品與甜湯，是台南人的必推美食名單。
八寶冰是什麼?
八寶冰，是台灣獨特的傳統冰品之一。以剉冰為基底，鋪上多種配料:如紅豆、綠豆、花生、蓮子、鳳梨、珍珠粉圓、芋頭、甜薏仁等，再淋上糖水或煉乳，不論是口感或滋味，都是豐富無比。隨意搭配的自由度，客製一碗專屬自己的八寶冰，是夏季的小確幸。
台南必吃冰店，五十多年的謝家八寶冰
台南人鍾愛的老字號傳統剉冰店「謝家八寶冰」，位於民族路二段的石精臼點心城。老店的招牌不只八寶冰，甜湯種類也是繽紛多樣。
謝家八寶冰從晚上七點至凌晨，為台南人提供甜而不膩、料多豐富的冰品與甜湯。不論是炎夏或寒冬，店面永遠大排長龍。檯面滿滿的配料，甜香的芬芳透露熬煮的用心，擺滿整盤搭配自製糖水，百吃不膩的好滋味。夏夜坐在傳統市場，來盤傳統八寶冰，是台南人的夏至回憶。
古早味的冰涼感受，府城獨有的甜蜜蜜
所有配料均為手工熬煮，從紅豆、綠豆、花生、蓮子、鳳梨、珍珠粉圓、芋頭、甜薏仁等，都甜蜜而不膩口，燉煮綿密。而不可錯過的限量手工古早布丁，奶香濃郁、口感彈牙，更重要的是，每日數量有限。搭配豐富配料的八寶冰，一盤色彩繽紛，口感層次多元，就是夏天的樣貌。
在琳瑯滿目的菜單前猶豫嗎?除了必點的招牌八寶冰、手工古早布丁外，甜湯則推薦花生仁湯。粒粒燉煮的花生粒，溶入湯頭，讓人一口接一口，欲罷不能。冰品、甜湯都值得品嚐，老店的用心古早味，讓人一吃就愛上。
預約台南舒適旅宿，送清涼謝家八寶冰，暢遊四大古蹟
深耕多年的台南劍橋飯店，擁有賓至如歸的服務品質，也近於赤崁樓、火車站、林百貨和台灣文學館等知名景點。體貼旅客的高溫感受，劍橋飯店與觀光署合作，讓您在住宿期間可以免費品嚐謝家八寶冰，並能遨遊台南四大古蹟:赤崁樓、億載金城、安平古堡、安平樹屋。體驗專屬於台南的夏日清涼，和徜徉府城的古蹟之美。
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飯店名稱：台南劍橋飯店
地址：台南市中西區民族路二段271號
訂房專線：
- 06-221-9966
- 0800-090-289
