竹北這個繁忙的都市裡，隱藏著一家不容錯過的小吃店——黎記優品。這裡的牛肉麵和牛肉蓋飯早已成為當地居民心中的美食代表。今天，我們就一起來探索這家店的魅力，感受那份誘人的美味。
牛肉麵的精髓：一碗滿滿的幸福感
走進黎記優品，迎面而來的是那股濃郁的香料香氣，讓人食指大動。這裡的牛肉麵，尤其是麻辣牛肉麵，更是將麻辣的風味發揮到極致。雖然店面不起眼，但一口湯、一口麵，瞬間就能感受到牛骨熬製的濃厚湯底，加上店家精心挑選的手工拉麵，Q彈的口感讓人欲罷不能。
| 黎記優品牛肉麵精華 | 特色 |
|---|---|
| 湯底 | 由牛骨、香料和辣椒長時間熬製，湯頭濃郁香辣 |
| 麵條 | 手工拉麵，口感Q彈，充滿嚼勁 |
| 麻辣牛肉麵 | 麻辣味道濃郁，超越四川風味 |
黎記優品的牛肉麵還曾榮獲2022年台北市牛肉麵國際大賞，這款麻辣牛肉麵的湯底真的是驚艷四座。湯底經過長時間熬製，辣而不燥，牛肉片則是選用上等牛肉，入口即化。
多樣配菜：豐富口感與營養的完美平衡
除了牛肉，這裡還提供了多種配菜。無論是新鮮的青菜、香菇還是豆腐，都為這碗麵增添了層次感。黎記優品更是貼心地準備了多種辣度選擇，讓你可以根據個人口味自由調整。
| 配菜選擇 | 特點 |
|---|---|
| 青菜 | 新鮮清脆，增添口感和營養 |
| 香菇 | 風味濃郁，與湯底完美搭配 |
| 豆腐 | 柔嫩滑順，吸收湯汁精華 |
這些配菜不僅讓人有更多選擇，還讓整碗麵更加營養均衡。而且，如果你想挑戰自己的辣度承受力，這裡也絕對不會讓你失望。
牛肉蓋飯：另一種美味的體驗
如果你是牛肉愛好者，但又想嘗試不同的風味，那麼黎記優品的牛肉蓋飯絕對是你的不二選擇。這款蓋飯同樣不遜色於牛肉麵，每一口都是精心熬煮的牛肉與濃郁醬汁的完美結合。
| 牛肉蓋飯精華 | 特色 |
|---|---|
| 牛肉 | 厚片切割，鮮嫩多汁，味道濃郁 |
| 米飯 | 經過特殊處理，入口軟糯，不膩口 |
| 配菜 | 蔥花、香菜、半熟荷包蛋等，豐富口感層次 |
米飯吸附了牛肉汁的精華，入口即化，香氣撲鼻。再配上蔥花、香菜和半熟荷包蛋，讓整個口感層次更加豐富，每一口都能感受到不同的驚喜。
無論是濃郁湯底的牛肉麵，還是鮮嫩多汁的牛肉蓋飯，黎記優品都能滿足你對美食的所有期待。帶上你的家人或朋友，來這裡品味一碗香氣四溢的牛肉麵或是經典的牛肉蓋飯，這絕對會是一場令人難忘的美味之旅。
**黎記優品的美食故事還在繼續，**下一次來竹北市時，不妨親自來一趟，感受這份屬於你的美味體驗！
地址： 302新竹縣竹北市光明一路16號
電話： 03 558 3868
